Ungarische Kochrezept Krautsalat
October 3rd, 2011
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Krautsalat
Zutaten :
- 1/2 Kg Weißkraut
- 1/4 L Wasser
- 1/8 L Essig
- 3 EL Zucker
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 1 Zwiebel
Zubereitung :
Der Kohl sehr fein schneiden Sie die Zwiebel und schneiden sie in feine Streifen schneiden. Wasser mit Essig vermischt und löst den Zucker darin. Essig und Zucker nach Geschmack variieren. Salz und Pfeffer (frisch gemahlen) auch nach Geschmack hinzufügen und über den Kohl und Zwiebeln. Gut mischen und mindestens einen Tag ziehen lassen. Oft nach Volumen.
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